El documento enumera una serie de argumentos esgrimidos por la industria alimenticia y sus aliados que critican distintos puntos del proyecto de etiquetado frontal de alimentos y bebidas. La respuesta a estos argumentos se realiza teniendo en cuenta evidencia científica libre de conflictos de interés que se encuentra disponible.
Etiquetado frontal de advertencias: guía para identificar y responder a los argumentos de la industria alimenticia y sus aliados
Publicado el jueves 26 de noviembre de 2020Descargar
